Was ist Lécithine de soja? Grundlagen, Inhaltsstoffe und Herkunft Die Lécithine de soja, besser bekannt als Sojalecithin oder Lecithin aus Sojabohnen, ist eine natürliche Mischung aus Phospholipiden und Fettstoffen, die aus den Samen der Sojabohne gewonnen wird. In der Lebensmittelindustrie dient sie als Emulgator, Stabilisator und Feuchthaltemittel. In der Kosmetik […]
Tägliche Archive: 20. Juni 2026
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